Nous produisons des lyophilisats également à partir des matières premières fournies par le client sous sa marque.
Le processus de lyophilisation a été utilisé pour la première fois dans l’industrie alimentaire au milieu des années cinquante du XXe siècle, où les premières grandes installations ont été fondées aux États-Unis. C’est ainsi que les repas sains pour les militaires et les astronautes ont été fabriqués.
Tout produit qui contient de l’eau peut être soumis au procédé de lyophilisation, par exemple fruits, légumes, poissons, viandes et même composants de protéines pour les antibiotiques et les vaccins.
Actuellement, les lyophilisats jouissent d’une grande popularité parmi les personnes qui apprécient un mode de vie sain, ainsi que parmi les gens qui vont à des excursions en montagne, en vélo, en croisières à la voile, en kayak, etc.